Assim como o cultivo de uvas requer esforço e dedicação para a produção de vinhos excepcionais, a criação e desenvolvimento do nossa nova casa demandou o mesmo nível de comprometimento. Desde o momento em que a semente da ideia foi plantada, sabiamos que seria uma jornada desafiadora. Assim como o agricultor que cuida das vinhas com afinco, mergulhamos de cabeça nesse projeto, pesquisando incansavelmente, visitando produtores, trabalhando com as melhores importadoras e planejando cada detalhe com paixão e determinação.
Cada etapa desse processo foi como a colheita cuidadosa das uvas maduras, selecionando minuciosamente as melhores opções para compor o cardápio e carta de vinhos. A cada nova etapa mais pessoas se juntavam pra ajudar a concretizar tudo aquilo que ia sendo idealizado. As longas horas de trabalho se assemelhavam ao árduo trabalho nas vinhas, sabendo que a recompensa viria no sabor e na qualidade do produto final. Cada escolha, desde a seleção dos ingredientes até a criação de um ambiente acolhedor, foi feita com o intuito de proporcionar uma experiência única, assim como o vinho refinado que encanta paladares exigentes.
Agora, à beira da inauguração, olhamos para trás com orgulho e gratidão, assim como o enólogo que contempla as garrafas prontas para serem degustadas. Cada desafio superado e cada obstáculo enfrentado em conjunto por todos os envolvidos, fortaleceram nossa determinação e nos deu a confiança necessária para compartilhar esse novo estabelecimento com todos. Assim como a taça de vinho bem apreciada, mal podemos esperar para receber os clientes com todo o amor e dedicação que colocanos em cada detalhe, e ver seus sorrisos de satisfação. Estamos apenas no início dessa jornada, mas motivados a continuar cultivando e aperfeiçoando o nosso estabelecimento, assim como o viticultor que cuida de suas vinhas, sempre em busca da excelência. Esperamos por vocês! TinTin
